Yöresel çorba tarifi olan oktay usta yörük çorbası, yörük çorbası tarifi, oldukça kolay ve lezzetli bir çorba tarifidir. Yörük çorbası nasıl yapılır? görelim.
Yörük Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 2 litre tavuk suyu
- 2 su bardağı ıslatılmış nohut
- 1 su bardağı erişte
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz
Yörük Çorbası Tarifi
Yörük çorbası yapılışına geçebiliriz. Tencereye 2 litre tavuk suyu dökülür, akşamdan ıslatılan 2 su bardağı nohut yumuşayana kadar tavuk suyu ile pişirilir.
Yörük çorbasının nohutları yumuşayınca içine erişte atılıp pişirilmeye bırakılır.
El tavasında tereyağı eritilir, salçalar, ezilmiş sarımsak ve kuru nane kavrulur, pişen çorbanın üzerine dökülür. tuzunu da ilave edip sıcak olarak servis yapın. Yörük çorbası tarifi hazır.
Afiyet Olsun.
