Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

0
tereyağlı pirinç pilavı tarifi

tereyağlı pirinç pilavı tarifi

Tane tane dağılan tereyağlı pirinç pilavı tarifi arayanlar bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Tereyağlı pirinç pilavı nasıl yapılır?

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım fincan sıvıyağ
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

Tereyağlı pirinç pilavı yapılışı 2 su bardağı pirinç tuzlu suda 30 dakika bekletilir, pirinçleri kırmadan yıkayıp suyu süzülür.

Pilav tenceresinde tereyağı ve sıvıyağ eritilir, kızgın yağın içine tel şehriyeler atılır rengi dönene kadar kavrulur, üzerine 2 su bardağı yıkanmış suyu süzülmüş pirinç eklenir, pirinçler kıtır kıtır olana kadar kavrulur, tane tane dağılan pirinç pilavı yapılışı için pirincin iyi kavrulması gerekir.

4 su bardağı sıcak suyun içinde tavuk bulyon iyice eritilip kavrulan pirincin üzerine dökülür. Burada da bulyonu direk pilava eklemiyoruz, çünkü bulyon dağılmadan aynı yerde eriyip kalıyor, bunun için sıcak suda eritiyorum bulyonu daha sonra pilavın üzerine dökün tuzunu kontrol edip tuz ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin, pişen pirinç pilavının üzerine bir havlu yada kapağın arasına gazete kağıdı koyup demlenmeye bırakın. Tereyağlı pirinç pilavı nı servis yaparken karıştırın sıcak olarak servis yapın. Tereyağlı pirinç pilavı tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply