Kış geldi balıklar artık sofralarımızda daha çok yer alacaktır, hem sağlıklı hem de doyurucu özellikle çocukların ve hamilelerin mutlaka yemesi gerekiyor. balığı her türlü yapabilirsiniz, fırında balık tarifi , ızgarada balık tarifi, balık kızartması, tavada balık tarifi, balık buğulama tarifi, balık çorbası tarifi gibi bir çok seçenek mevcut, ben bugün sizler için en sevdiğim eti bembeyaz olan çok lezzetli mısır unlu tavada çupra kızartması tarifi hazırladım. geçelim tarifimize ve nasıl yapıldığına
Mısır Unlu Tavada Çupra Kızartması Malzemeleri
- Çupra balığı ( kişi sayısına göre)
- Mısır unu
- Ayçiçek yağı
Mısır Unlu Tavada Çupra Kızartması Tarifi
Tavada çupra nasıl yapılır? öncelikle çupra (çipura) balığının içini temizleyin, yada temizlemekten hoşlanmıyorsanız balıkçıya temizlettirebilirsiniz. Kafası ile balığı kızartmak isterseniz kafasını kesmeyin, tercih sizin
Temizlenen balığı içini dışını bol suda yıkayın suyunu bir süzgeçle iyice süzdürün her yerini tuzlayıp mısır ununa bulayın.
Kızgın bol yağda arkalı önlü nar gibi kızarana kadar pişirin, yeşil salatanın yanında sıcak olarak servis yapın, çupra balığı gerçekten oldukça lezzetli bir balık tadını denemeyen varsa mutlaka denesin derim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.