Kuru Köfte Nasıl Yapılır?

0
kuru köfte nasıl yapılır

kuru köfte nasıl yapılır

Sofrada Kuru köfte olunca sanırım hiç kimse hayır demez. Özellikle köfte patates çocukların en severek yediği yemekler arasında, köfte tarifleri içinde zaten en sık yaptığımız kolay köfte tarifi olan kuru köfte nasıl yapılır? görelim. Diğer köfte tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Kuru Köfte Tarifi Malzemeleri

  • 500 gr. orta yağlı çift çekilmiş kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi yada galeta unu
  • 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 paket köfte harcı
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam kekik
  • Tuz
  • Sıvıyağ (kızartmak için)

Kuru Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru köfte tarifi için 500 gr. kıyma derin bir kaba alınır, üzerine 1 adet kuru soğan ve 3 diş sarımsak rendelenir, kuru soğanın fazla suyunu sıkıp öyle ekleyin kıymaya. Köfte harcı, karabiber, kimyon, pul biber, kekik, tuz, ufalanmış ekmek içi ve ince kıyılan maydanoz eklenir. Bütün malzemeler iyice yoğrulur, ne kadar yoğurusanız o kadar lezzetli olur.

Hazırlanan kuru köfte harcının üzerine bir poşet geçirip buzdolabına kaldırın 2-3 saat bu şekilde bekletin, beklediği zaman bütün malzemelerin tadı birbirine geçtiği için köfteye ayrı bir lezzet katıyor.

Köfte harcından cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp şekillendirin, tavaya bol sıvıyağ döküp kızdırın kızgın yağda kuru köfteleri arkalı önlü pişirip servis tabağına çıkartın. Yanında patates kızartması ile servis yapabilirsiniz. Kuru köfte tarifi hazır.

Afiyet Olsun

kuru köfte tarifi

kuru köfte tarifi

Share.

Leave A Reply