Közlenmiş Biber Sarması Tarifi

0
közlenmiş biber sarması tarifi

közlenmiş biber sarması tarifi

Değişik iç malzemeleriyle hazırlanan közlenmiş biber sarması yapılışı nı patlıcanlı iç malzeme ile hazırladık ve çok lezzetli bir aperatif tarifi oldu. Közlenmiş biber sarması nasıl yapılır? buyurun tarife

Közlenmiş Biber Sarması Tarifi Malzemeleri

  • 5 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yoğurt (üzeri için)
  • Sıvıyağ

Közlenmiş Biber Sarması Tarifi

Közlenmiş kırmızı biber sarması için hazırlanan közlenmiş kırmızı biberlerin kabukları temizlenir, kırmızı biberi közledikten sonra sıcak haldeyken poşete koyup ağzını bağlayın soğuduktan sonra çok kolay soyulacaktır.

Közlenen kırmızı biberleri ortadan ikiye kesin çekirdeklerini temizleyin, Patlıcan ve biberleri yıkayıp çok ufak şekilde doğrayın, tavaya sıvıyağı ekleyin patlıcan ve biberi kızartın.

Kızaran biber ve patlıcanı bir tabağa çıkartın, domatesi ve sarımsağı rendeleyip yağda soteleyin, kızartılan patlıcan ve biberi de üzerine ekleyip karıştırıp hep birlikte suyunu çekene kadar kavurup ocaktan alın.

Biberler düz bir zemine açılır, geniş kısımlarına hazırlanan patlıcanlı harçtan koyup sarın, servis tabağına alın üzerine dilerseniz yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz. Közlenmiş biber sarması tarifi hazır.

Afiyet Olsun.De

Share.

Leave A Reply