Islak Kek Tarifi

0
ıslak kek yapılışı

ıslak kek tarifi

Islak kek büyük küçük hepimizin çok sevdiği bir tatlı tarifi, kolay ve pratik bu ıslak kek tarifimiz misafirleriniz geldiğinde veya çay kahve saatlerinizde kısa sürede yapabileceğiniz bir tarif. ıslak kek nasıl yapılır tarifimizi beyeneceğinizi umarım 🙂

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kakao
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 kaket kabartma tozu
  • 1paket vanilya

Islak kek yapılışı

3 adet yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz şekerimizi derin bir kapta köpük köpük olana dek mikser yardımıyla çırpıyoruz daha sonra 1 paket kakao 1,5 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı eklenerek çırpma işlemine devam ediyoruz. hazırladığımız karışımdan 1 su bardağı kadar ayırıyoruz bunu daha sonra kulanacağız. kalan karışıma 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ilave edip tekrar iyice çırpıyoruz.

Hazırlanan kek hamurumuzu yağlanmış fırın tepsimize boşaltıyoruz önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 ila 25 dk kadar pişiryoruz arada kürdan yardımıyla tam pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Kek fırınımızda pişerken ayırdığımız 1 bardak kakaolu karışımı bir tencereye döküyoruz üzerine 1 su bardağı süt ilave edip kaynatıyoruz. bu şekilde sos kıvam alırken içindeki çiğ yumurtalarda pişmiş olacaktır.

Fırından pişmiş kekimizi çıkarttıktan sonra öncelikle bir bıçak yardımıyla dilimliyoruz birkaç yerine bıçağınızın ucu ile delikler açın ve üzerine ılık olarak hazırladığımız kakaolu sosu dökün. 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Share.

Leave A Reply