Helva tatlısı canınız çektiğinde evinizde kolayca yapabileceğiniz un helvası tarifi ni buradan inceleyebilirsiniz. Kolay Helva nasıl yapılır sorusuna cevabımız aşağıdaki tarifimiz olacaktır. beyeneceğinizi umuyorum
Un Helvası Malzemeleri
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı margerin veya tereyağı1,5 su bardağı toz şeker
Un Helvası Yapılışı
1- Un helvası için öncelikle boş bir tavaya tereyağını koyum ve orta ateşte yağı köpürene kadar eritin.
2– Tereyağı köpürdükten sonra elenmiş unumuzu yavaş yavaş sürekli karıştırarak ilave ediyoruz ve 15-20 dk sık sık karıştırarak kavurma işlemini yapıyoruz.
3- Kavurma işlemi devam ederken ayrı bir tencerede su ve şekeri kaynamaya brakıyoruz 4– Şekerli su kaynayınca yaklaşık 20 dk kavrulan un helvası nı içine karıştırarak yavaş yavaş ilave ediyoruz
5- Un helvası suyunu çekince yaklaşık 10 dk daha kavurma işlemine devam edip ocaktan alıyoruz ve tepsimize alıp soğumaya brakıyoruz.
Servis etmeden önce Un helvası tarifi ni baklava dilimi şeklinde kesebilir ve üzerini antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
afiyet olsun
