Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

0
havuçlu kek tarifi

havuçlu kek tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 2 su bardağı havuç rendesi
  • 1 su bardağı ufalanmış ceviz

Kreması için

  • 4 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 çay bardağı şeker

Havuçlu Cevizli Kek Nasıl Yapılır ?

  • 4 adet yumurta şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpılır, süt, sıvıyağ, vanilya, kabartma tozu, tarçın, ceviz ve un ilave edilip bütün malzemelerin birbirine karışması sağlanır
  • Hazırlanan Cevizli havuçlu kek hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökülür. 180 derecede önceden ısınan fırında pişirilir, içinin piştiğini anlamak için kürdan kullanabilirsiniz. ortasına batırdığınız kürdana hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir.
  • Bu arada havuçlu kekin kremasını yapıyoruz.
  • Kreması için tencereye süt, un, nişasta ve şeker koyulup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ocaktan alınır.
  • Vanilya ve tereyağı eklenip mikserde çırpılır.
  • Fırından çıkan havuçlu kek üzerine krema dökülür, 2-3 dinlenmeye bırakılır, dilimlenerek servis yapılır.
  • Cevizli havuçlu kek hazır.
  • Afiyet olsun
Share.

Leave A Reply