Elmalı Kurabiye Tarifi

0
elmalı kurabiye tarifi

elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye vazgeçemediğimiz kurabiyeler arasında en baş köşede yer alıyor her zaman doğum günlerinde, hanımların altın günlerinde genellikle ilk yapılacak olan kurabiyeler arasında elmalı kurabiye şekilleri sizin zevkinize ve zamanınıza bağlı olarak değişik modellerde biraz uğraştırıcıda olsa görsellik açısından güzel görüntü sağlıyor. elmalı kurabiye nefis tadıyla ve o tarçın kokusuyla insanı cezbediyor. Elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı Kurabiye Malzemeleri

  • 150 gr. margarin
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya

İç Malzemesi İçin

  • 3-4 adet kırmızı elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • şeker ( tadını kendi damak zevkinize göre ayarlayın)

Üzeri İçin

  • Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye yapılışına iç malzememizi hazırlayarak başlıyoruz. Elmaların kabukları yıkanıp soyulur rendeden geçirilir, elmalar tavaya alınır üzerine tarçın ve elmanın tadına göre yeteri kadarda şeker eklenip ocakta kendi suyunu salıp yumuşayana kadar pişirilip ocaktan alınır bir köşede soğumaya bırakılır.

Elmalı kurabiye hamuru için oda ısısında bekletilen margarin ve yumurta iyice birbirine yedirilir, üzerine pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, yoğurt ve sıvıyağ eklenip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılır. hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp 30 cm genişliğinde açın 4 parçaya kesin geniş kenarlarına elmalı harçtan koyup ince uca doğru sarın. yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayıp 175 derecede ısınan fırında 15 dakika pişirin. fırından çıkan kurabiyeleri servis tabağına alın,  kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin. Elmalı Kurabiye Tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply