Ağlayan Pasta Tarifi

0
aglayan-pasta

aglayan-pasta

yaş pasta tadında harika bir pasta tarifi, ağlayan kek görselliğiyle ve tadıyla nefis bir pasta, ağlayan kek nasıl yapılır? görelim

Malzemeler

Keki için

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı kakao

Üzeri için

  • 2 su bardağı soğuk süt (keki ıslatmak için)
  • 1 paket krem şanti (1 su bardağı soğuk süt)
  • 1 paket çikolata sosu (2,5 su bardağı süt)

Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?

İlk olarak ağlayan pastanın kekini hazırlıyoruz. 4 yumurtayı şekerle beraber köpürüp şeker eriyene kadar çırpıyoruz. üzerine süt, sıvıyağ, kabartma tozu, vanilya, kakao ve un sırasıyla eklenip iyice karıştırılır. yağlanmış kare borcam tepsiye dökülüp 180 derecede ısınan fırında pişirilir, kürdan yardımıyla piştiğini kontrol edebilirsiniz.kürdana hamur yapışmazsa pişmiştir. yaklaşık 35-40 dk. pişer ama fırından fırına fark gösterebilir konrtrol etmekte fayda var. pişen keki fırından çıkartın. ilk sıcağı gidince kürdanla üzerine delikler açık heryerine kürdanı saplayın ara ara daha sonra 2 bardak soğuk süt ile keki ıslatın. dinlenmeye bırakın. krem şantiyi soğuk süt ile mikserde çırpıp tamamen soğumuş olan kekin üzerine dökün kek sıcakken dökmeyin krem şanti üzerinde erir. daha sonra çikolata sosunu yapın ve soğutun soğuttuktan sonra krem şantinin üzerine dökün buzdolabında bir kaç saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun

Share.

Leave A Reply