Yumurtalı Patlıcan Kızartması

0
yumurtalı patlıcan kızartması

yumurtalı patlıcan kızartması

Patlıcan kızartmasına değişik lezzetler katmak istiyorsanız Yumurtalı patlıcan kızartmasını denemenizi öneririm, Yumurtalı patlıcan kızartması tarifi nasıl yapılır? geçelim tarifimize (bu güzel tarifi bizimle paylaşan binnur hanıma teşekkür ederiz.)

Yumurtalı Patlıcan Kızartması Malzemeleri

  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • Sıvıyağ (kızartmak için)

Yumurtalı Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalı patlıcan kızartması tarifi, patlıcanları yıkayın alaca soyup 1 parmak kalınlığında dilim dilim doğrayın daha sonra acı suyunun çıkması için tuzlu suda bekletin.

Tuzlu sudan çıkan patlıcanları kurulayın, yumurtalı sosu hazırlamak için derin bir kasenin içinde 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve tuzu çırpma teli ile çırpın patlıcanları sosa bulayın kızgın yağda arkalı önlü kızartıp servis tabağına çıkartın.

Yoğurtlu sosu için bir kasede yoğurt, sarımsak, kuru nane ve pul biberi karıştırın yoğurtlu sosa batırıp yiyebilirsiniz. Kolay patlıcan kızartması tarifi olan Yumurtalı patlıcan kızartması tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply