Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi

0
yumurtalı-ıspanak-kavurması-tarifi Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi

yumurtalı ıspanak kavurması tarifi

Malzemeler

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 4-5 adet yumurta

Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi

Yumurtalı ıspanak nasıl yapılır? ıspanakların kök kısımlarını kesin bol suda içindeki çamur ve taşlarından arınana kadar yıkayın.

Ispanakları ince ince kıyın ve bir tencerede kendi suyunu salıp çekene kadar haşlayın, haşlanan ıspanağı bir kevgire alın iyice suyunu sıkarak süzdürün.

Tavaya zeytin yağını dökün ufak doğaranan kuru soğanı pembeleşene kadar kavurun 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin tekrar karıştırın, haşlanan ıspanakları ilave edin tuz serpin ıspanak iyice kavrulunca yumurta sayısı kadar boşluklar açıp yumurtaları tek tek kırın yumurtalar pişince üzerine pul biber, karabiber ve tuz serpin. Sıcak olarak servis yapın. Yumurtalı ıspanak kavurması tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Yorum Yap