Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi Yapılışı

0
yogurtlu-patlican-mezesi-tarifi-yapilisi Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi Yapılışı

yoğurtlu patlıcan mezesi tarifi yapılışı

Yoğurtlu patlıcan mezesi tarifi meze ve salata tarifi olarak tercih edilen güzel bir meze tarifileri dir. Patlıcanlı meze tarifi yapılışı ve malzemeleri için tarifimizi inceleyebilirsiniz.

Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Üzerinin sosu için

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi

Yoğurtlu patlıcan mezesi yapılışı için patlıcanlar köz tavasında közlenir, közlenen patlıcanları bir poşete sıcak şekilde koyup ağzını kapatın patlıcanları soymak daha kolay olacaktır.

Közlenen patlıcanların kabuklarını temizleyip ince ince doğrayın, bir kasede süzme yoğurdu çırpın, 2 diş ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyip karıştırın.

Çukur bir kabın içinde doğranan patlıcanlar ve sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp servis tabağına alınır, üzerinin sosu için zeytinyağı ve kırmızı toz biber ocakta yakılıp patlıcan mezesinin üzerine gezdirilir. Yoğurtlu patlıcan mezesi tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

patlican-mezesi-tarifi Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi Yapılışı

patlıcan mezesi tarifi

Share.

Yorum Yap