Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber ve Patlıcan Salatası

0
yoğurtlu-közlenmiş-kırmızı-biber-ve-patlıcan-salatası Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber ve Patlıcan Salatası

yoğurtlu közlenmiş kırmızı biber ve patlıcan salatası

Gerekli Malzemeler

  • 4 adet kırmızı biber (kapya)
  • 2 adet tombul patlıcan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber ve Patlıcan Salatası Tarifi

Mükemmel bir ikili olan patlıcan ve kırmızı biber den nefis yoğurtlu ve közlenmiş bir salata tarifi vereceğim, ister salata olarak ister meze olarak tercih edebilirsiniz. Oldukça da kolay ve çok lezzetli

Öncelikle biberlerin saplarıyla birlikte çekirdeklerini çıkartalım, patlıcanı ve biberi yıkayıp kurulayalım, köz tavasına dizip iyice közleyelim.

Közlenen kırmızı biber ve patlıcanların sıcak haldeyken bir poşetin içine koyup ağzını bağlayalımki soğuduktan sonra soyulması kolay olsun.

Kabuğu temizlenen sebzeleri normal bir büyüklükte doğrayıp damak tadınıza göre tuz serpin. Ayrı bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.

Doğranan patlıcan ve Kırmızı biberin üzerine döküp iyice karıştırıp servis tabağına alın. Yoğurtlu közlenmiş kırmızı biber ve patlıcan salatası hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Yorum Yap