Tavada Patatesli Gözleme Tarifi

0
tavada-patatesli-gözleme-tarifi Tavada Patatesli Gözleme Tarifi

tavada patatesli gözleme tarifi

Tavada patatesli gözleme tarifi herkezin evde kolaylıkla yapabileceği kolay malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceği özellikle sahurda tercih edilen çok doyurucu bir gözleme tarifi.

Gözlemenin iç malzemesini değiştirerek ıspanaklı gözleme, peynirli gözleme yada kıymalı gözleme olarak çeşitlendirebilirsiniz.

Resimli ve açıklamalı olarak sizlere patatesli gözleme tarifini aktarıyorum deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

Gözleme Hamuru İçin

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Ilık su

İç malzemesi için

  • 5-6 adet haşlanmış patates
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

İçine ve üzerine sürmek için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Tavada Patatesli Gözleme Tarifi

Patatesli gözleme nasıl yapılır? yapmamız gereken öncelikle patatesleri yumuşayana kadar haşlayıp çatalla iyice ezin üzerine göz kararı kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırıp iç malzemeyi hazırlayın.

Gözleme hamuru nasıl yapılır? öncelikle 3 su bardağı unu yoğurma kabına dökün üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpin ve ılık su ile yoğurun suyu birden dökmeyin, yavaş yavaş hem dökün hem yoğurun kulak memesi sertliğinde bir hamur olunca su eklemeyi bırakın.

Hazırlanan gözleme hamurunun üzerini temiz bir örtü ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirin, daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp beze yapın toplam 9 adet beze çıkıyor. Buda demek oluyor ki 9 adet gözlememiz olacak.

Tereyağını tavada eritip hazırlayın.

Bezeleri unlayarak ince olacak şekilde tabak büyüklüğünde oklava ile açalım üzerine fırça ile çok yağlı olmayacak şekilde eritilen tereyağı ile yağlayın. İçine patates döşeyip D şeklinde uçlarını bastırarak katlayın.

Teflon tavayı ısıtın önce bir yüzünü daha sonrada diğer yüzünü pişirip tereyağı ile yağlayın sıcak olarak yanında ayran yada çay ile servis yapabilirsiniz. Tavada patatesli gözleme tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

patatesli-gözleme-tarifi Tavada Patatesli Gözleme Tarifi

patatesli gözleme tarifi

tavada-patatesli-gözleme-nasıl-yapılır Tavada Patatesli Gözleme Tarifi

tavada patatesli gözleme nasıl yapılır

patatesli-gözleme Tavada Patatesli Gözleme Tarifi

patatesli gözleme

gözleme Tavada Patatesli Gözleme Tarifi

gözleme

Share.

Yorum Yap