Sütlü Patates Çorbası Tarifi

0
sütlü-patates-çorbası-tarifi Sütlü Patates Çorbası Tarifi

sütlü patates çorbası tarifi

İçinizi ısıtacak nefis sütlü patates çorbası tarifi, özellikle terbiyesinin içinde yumurta eklemedim çünkü bazı çorbalarda yumurta kokusu çok baskın oluyor, kendi adıma ben bu kokudan hoşlanmıyorum.

Onun için bazı takipçilerimizin de bu tip sorunlarla karşılaştığını bildiğim için hem kolay çorba tarifi olarak hem de daha yenilebilir bir çorba olması açısından sütlü patates çorbası tarifini sizler için paylaşıyorum.

Malzemeler

  • 1 adet orta büyüklükte patates
  • 1 adet orta büyüklükte havuç
  • 6 su bardağı su ( 200 ml. su bardağı kullanıldı)
  • 2 çorba kaşığı dolusu zeytin yağı
  • Yeteri kadar tuz
  • Bir tutam karabiber

Çorbanın terbiyesi için

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı dolusu un

Üzerinin sosu için

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Patates çorbası nasıl yapılır? patates ve havuçların kabuklarını soyun ufak ufak doğrayıp tencereye alın üzerine 6 su bardağı su döküp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Çorbanın terbiyesi için ayrı bir tencerenin içinde 1 çorba kaşığı tereyağı ile 1 çorba kaşığı unu kavurun unun kokusu çıkınca üzerine 1 çay bardağı süt döküp çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırın.

Önceden pişen sebzeler ile çorbanın terbiyesini birleştirip blendar dan geçirin. Çorba koyu bir kıvam aldıysa üzerine inceltmek için göz kararı sıcak su ekleyip kaynatın.

Çorbanın sosu için 1 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı zeytin yağı ve 2 çay kaşığı kırmızı toz biberi el tavasında yakıp çorbanın üzerine dökün.

Sıcak olarak üzerinde kıtır ekmekle servis yapabilirsiniz. Sütlü patates çorbası tarifi hazır.

Evde kıtır ekmek yok diyorsanız size yardımcı olabilecek Kıtır ekmek nasıl yapılır? linki tıklayarak cevabını öğrenebilirsiniz. http://yemektarifivar.com/kitir-ekmek-nasil-yapilir/

Afiyet Olsun.

Share.

Yorum Yap