Rosto Köfte Tarifi

0
rosto-köfte-tarifi Rosto Köfte Tarifi

rosto köfte tarifi

Akşam yemeği için güzel bir köfte tarifi olan rosto köfte tarifini sizlerle paylaşmak istedim, zor gibi görünsede çok kolay ve pratik bir köfte tarifi, misafirleriniz içinde yapabileceğiniz hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle tam not alacağınıza emin olabilirsiniz. İç malzemesini ben 2 çeşit yaptım siz bezelye de ilave edip daha renkli hale getirebilirsiniz. Bir diğer adıylada dalyan köfte olan rosto köfte tarifi nasıl yapılır? işte tarifimiz.

Rosto Köfte Tarifi Malzemeleri

  • 500 gr. köftelik kıyma
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 1 kahve fincanı galeta unu
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım bağ maydanoz (isteğe bağlı)
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz

İç malzemesi için

  • 2 yada 3 adet haşlanmış yumurta
  • 2 adet orta boy haşlanmış havuç

Üzeri için

  • 1 adet yumurta akı
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı ılık su

Rosto Köfte Tarifi

Rosto köfte (dalyan köfte) tarifi nasıl yapılır? öncelikle derin bir yoğurma kabının içinde kıyma, galeta unu, 1 adet yumurta, ince kııylmış maydanoz baharatlar ve tuzu ekleyip iyica yoğuralım. Bütün malzemeler birbiriyle bütünleşsin.

Hazırlanan köfte harcını yarım saat dinlendirin ve tezgaha streç film serip hazırlanan köfte harcını elinizle yassılaştırarak eşit kalınlıkta büyütün ortasına haşlanmış yumurta, yanlarınada haşlanmış havuç koyun, dilerseniz karışık garn,tür kullanabilirsiniz, bezelyeli ama ben sade havuçlu ve yumurtalı tercih ettim.

Daha sonra köfteyi rulo şeklinde çatlatmadan sarın, çatlasa bile elinizle düzeltebilirsiniz. 1 adet çırpılmış yumurta akını fırça yada elinizle üzerine sürün. Yumurta akını sürmemizdeki amaç köfte fırında pişerken çatlamaması için.

Hazırlanan rosto köfteyi fırın tepsisine yerleştirin, salça ve suyu bir kasede karıştırıp dalyan köftenin üzerine kaşıkla dökün.

180 derecede ısınan fırında pişirip fırından alın, ilk sıcaklığı çıkınca 2 cm kalınlığında bıçakla dilimleyerek yanında patates püresi, pirinç pilavı gibi istediğiniz, yanına yakışacağını düşündüğünüz yiyeceklerle servis yapabilirsiniz. Rosto köfte tarifi hazır.

Herkeze afiyet olsun.

rosto-kofte-tarifi-nasıl-yapılır Rosto Köfte Tarifi

rosto köfte tarifi nasıl yapılır

rosto-kofte Rosto Köfte Tarifi

rosto köfte

Share.

Yorum Yap