Pırasalı Pilav Tarifi

0
pırasalı pilav tarifi

pırasalı pilav tarifi

Oldukça lezzetli pırasalı pilav tarifi hazırladık, pırasalı pilav yapılışı nı denemek isteyenler için kolay anlatımlı pırasalı pilav nasıl yapılır? görelim.

Pırasalı Pilav Tarifi Malzemeleri

  • 3 su bardağı pilavlık pirinç
  • 100 gr. kıyma
  • 3 dal pırasa
  • 1 adet havuç
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • Yarım demet dereotu
  • Karabiber
  • Tuz
  • Yeteri kadar zeytinyağı
  • Yeteri kadar sıvıyağ sıvıyağ

Pırasalı Pilav Tarifi

Pırasalı pilavı hazırlama başlayalım, pirinç ılık tuzlu suda yarım saat bekletilir, pirinçler suda beklerken pırasa ve havuç ufak ufak doğranır, dereotu yıkanır ince ince kıyılır hazır hale getirilir.

Tavaya zeytinyağı dökülür kıyma kavrulur, önceden hazırlanan pırasa ve havuçlar kavrulan kıymaya eklenir, yarım çay bardağı sıcak su ekleyip pırasa ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.

Ayrı bir pilav tenceresine sıvıyağ dökülür, pirinçler bu yağda iyice kavrulur, kavrulan pirinçlerin üzerine hazırladığımız kıymalı pırasalı havuçlu karışım eklenir üzerine sıcak su ilave edilir, tuzunu da yeteri kadar serptikten sonra pirinçler suyunu çekip yumuşayana kadar pişirilir.

Üzerine karabiber serpilir, pırasalı pilav demlenmeye bırakılır, pilav demlendikten sonra önceden kıydığımız dereotu üzerine serpilip karıştırılır, sıcak olarak servis yapılır. Pırasalı pilav tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply