Patlıcanlı Omlet Tarifi

0
patlıcanlı omlet tarifi

patlıcanlı omlet tarifi

Kahvaltı tarifleri için hazırlayabileceğiniz değişik omlet tarifi arayanlar, patlıcanı sevenler bu tarif tam size göre, çayın yanında oldukça lezzetli ve iştah açıcı patlıcanlı omlet yapılışı, patlıcanlı omlet nasıl yapılır? buyurun tarife

Patlıcanlı Omlet Tarifi Malzemeleri

  • 1 adet orta boy patlıcan
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2 adet olgun domates
  • 2-3 adet yumurta
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • Tuz
  • Sıvıyağ

Patlıcanlı Omlet Tarifi

Patlıcanlı omlet yapılışı için patlıcanlar alaca soyulur, küp küp doğranıp tuzlu suda 15 dakika acı suyunun gitmesi sağlanır.

Tavaya sıvıyağ dökülür, patlıcanlar kavrulmaya başlanır, üzerine ince kıyılan yeşil biberlerde ilave edilir, iyice solan biber ve patlıcanın üzerine ufak doğranmış domatesler, baharatlar ve tuz ilave edilir, sebzeler iyice özleşince yumurtalar bir kaseye kırılır içine bir miktar tuz ilave edip çırpılır, kavrulan patlıcanlı karışımın üzerine dökülüp yumurtalar da pişince ocaktan alınır sıcak olarak servis yapılır. Patlıcanlı omlet tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply