Patatesli Rulo Börek Oktay Usta

0
patatesli-rulo-borek-oktay-usta Patatesli Rulo Börek Oktay Usta

patatesli rulo börek oktay usta

Kolay börek tarifleri sizler için önerebileceğimiz börek tarifleri arasında, patatesli rulo börek oktay usta nın hünerli ellerinden hazırlanmış patatesli rulo börek tarifi ve mazlemeleri sitemizde

Patatesli Rulo Börek Oktay Usta Malzemeleri

  • 5 adet hazır yufka

İç Malzemesi için

  • 6-7 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ

Sosu için

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli rulo börek nasıl yapılır? öncelikle patatesleri suda yumuşayana kadar soyun, kabuklarını soyup çatalla ezin.

Tavaya 1 kahve fincanı sıvıyağ döküp yemeklik doğranan kuru soğanları kavurun, üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.

Haşlanıp ezilmiş patatesleri, baharatları ve tuzunu da ilave ettikten sonra bütün malzemeleri iyice karıştırıp ocaktan alın.

Rulo börek sosu için derin bir kasede süt, sıvıyağ ve 1 adet yumurtayı iyice çırpın. 1 adet yufkayı tezgaha serin üzerine hazırlanan börek sosundan sürüp bıçakla 4 eşit parçaya bölün.

Geniş kenarlarına hazırlanan patatesli iç malzemeden koyup rulo şeklinde sarın dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı ve susam serperek 180 derecede ısınan fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Patatesli rulo börek oktay usta tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Yorum Yap