Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

0
nohutlu pilav nasıl yapılır

nohutlu pilav nasıl yapılır

Nohutlu pilav tarifi oktay usta lezzeti ile tam kıvamında ve ölçüsünde olan nohutlu pilav tarifi yapmak isteyenler için tavsiye edebileceğim pilav tarifi olan nohutlu pilav nasıl yapılır? buyurun tarife

Nohutlu Pilav Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 adet tavuk bulyon yada tavuk suyu
  • Tuz
  • 2,5 su bardağı sıcak su

Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

Nohutlu pilav yapılışı için 2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı suda yarım saat bekletilip suyu süzülür. Pilav tenceresinde tereyağı ve ayçiçek yağı eritilir, suyu süzülen pirinçler yağda iyice kavrulur, Pirinçleri kavururken mutlaka tahta kaşık kullananın ve alttan üste doğru pirinçleri kırmadan kavurun. Pirinçlerin birbirine yapışması lazım kavrulurken böylelikle pilavınız tane tane olur.

Haşlanmış 1 çay bardağı nohutu da ekleyin tuzunu ilave edin önceden kaynattığınız 2,5 su bardağı kaynamış suyun içinde tavuk bulyonu iyice eritip kavrulan pirincin üzerine dökün, altını son ayar açıp bir iki taşım kaynatıp ocağın altını en kısığa alın.

Suyunu çekene kadar pişirin. Nohutlu pirinç pilavı nı tahta kaşıkla alt üst yaparak karıştırın üzerini bir örtü ile sarıp demlenmeye bırakın. Nohutlu Pilav demini alınca sıcak olarak servis yapın. Nohutlu pilavın yanında ne gider derseniz yanına tavuk, turşu, ayran şeklinde hazırlayabilirsiniz. Nohutlu Pilav Tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply