Kolay Ezogelin Çorbası Tarifi

0
kolay ezogelin çorbası tarifi

kolay ezogelin çorbası tarifi

Kış çorbalarının vazgeçilmezi ezogelin çorbası tarifi, yapılışı da malzemeleri de oldukça kolay, ramazan ayında da en çok tecih edilen çok doyurucu olan kolay ezogelin çorbası tarifi nasıl yapılır? buyurun tarifimize

Kolay Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 10 su bardağı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Kolay Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin çorbası tarifi nasıl yapılır? ister düdüklü tencerede isterdeniz de normal tencerede ezogelin çorbasını yapabilirsiniz.

Kırmızı mercimek, pirinç ve bulguru yıkayın, kuru soğanı rendeleyip sarımsakları ezin, 2 yemek kaşığı tereyağında soğan ve sarımsakların kokusu çıkana kadar kavurun.

Üzerine salça ve kuru naneyi serpin 1-2 dakika karıştırıp yıkanan mercimek, pirinç ve bulguru dökün, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ettikten sonra 10 su bardağı sıcak su döküp bakliyatlar özleşene kadar pişirin. Pişen ezogelin çorbasını blendardan geçirebilirsiniz, fakat bütün vitamini, lezzeti ve tadı kaçıyor onun için çorba iyice özleşene kadar pişirmenizi tavsiye ederim. Çorbanız piştikten sonra sıcak olarak servis yapın. Kolay ezogelin çorbası tarifi hazır.

Herkeze afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply