Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi

0
kıymalı patatesli gül böreği tarifi

kıymalı patatesli gül böreği tarifi

Kıymalı patatesli gül böreği tarifi, lezzetli ve kolay börek tariflerinden sade kıymalı gül böreği, patatesli gül böreği ve peynirli gül böreği olarak iç harcını değiştirerekte yapabilirsiniz. Kıymalı patatesli gül böreği tarifi nasıl yapılır? diğer börek tarifleri için http://yemektarifivar.com/kategori/borek-tarifleri/ inceleyebilirsiniz.

Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket yufka

İç malzemesi için

  • 250 gr. kıyma
  • 5 adet büyük boy haşlanmış patates
  • 1 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Sıvıyağ

Böreğin sosu için

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tutam tuz

Üzeri için

  • Çörek otu

Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi

Kıymalı patatesli gül böreği tarifi yapılışı; için böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz haşlanmış patatesleri çatalla iyice ezin, tavada sıvıyağ ile birlikte ufak ufak doğranan kuru soğanları kavurun üzerine kıymayı ekleyip kıyma iyice pişene kadar kavurmaya devam edin.

Ezilen patateslerine üzerine ekleyip kavurmaya devam edin baharatlarını ve tuzunu da ilave ettikten sonra karıştırıp ocaktan alın.

Böreğin sosu için derin bir kasede 2 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 tutam tuzu çırpın ve sosu hazır hale getirin.

1 adet yufkayı tezgaha serin 4 eşit şekilde bıçakla kesin hazırlanan sostan fırça ile her yerine sürün, geniş kısımlarına kıymalı patatesli harçtan istediğiniz kadar koyup rulo şeklinde sarın ve kendi çevresi etrafında döndürerek sarın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine gül böreğini sıralayın yufka ve iç harç bitene kadar bu şekilde gül böreğini tamamlayın. Kalan sosu da böreklerin üzerine fırça ile sürdükten sonra çörek otu serpin ve 180 derecede ısınan fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kıymalı patatesli gül böreği tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply