Kıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

0
kiymali-kabak-dolmasi-nasil-yapilir Kıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

kıymalı kabak dolması nasıl yapılır

Kabak sevenler için nesi kıymalı kabak dolması tarifi hazırladık, kıymalı kabak dolması oktay usta farkı ile sizler için sitemizde kıymalı kabak dolması nasıl yapılır?

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi Malzemeleri

  • 5 adet orta boy kabak
  • 250 gr. kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • Tuz
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 2 Adet domates (kabakların üzeri için)

Kıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

Kıymalı kabak dolması yapılışı için kabakların kabukları kazıyarak sotulup ortadan ikiye bölünür oyacakla yoksa tatlı kaşığı ileoyulup yıkanır.

Kıymalı kabak dolması tarifi mazlemeleri için çukur bir kaseye kuru soğan ufak şekilde yemeklik doğranır, üzerine yıkanan pirinç, kıyma, ince ince kıyılan maydanoz ve dereotu, biber salçası, domates salçası, baharatlar, tuz ve sıvıyağ eklenip elinizle iyice iç malzemeyi karıştırın.

İçi oyulan kabakları yarıya kadar kıymalı harç ile doldurup dilimlenen domates ile ağzını kapatıp uygun bir tencereye sıralayın.

Bir kasede 2 su bardağı su ile 1 yemek kaşığı salça ve biraz tuz ile sulandırılıp hazırlanan kıymalı dolmanın üzerine dökülür, kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra da kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilip ocaktan alınır. kıymalı kabak dolması dinlendirildikten yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Kıymalı kabak dolması tarifi hazır.

Afiyet Olsun

Share.

Yorum Yap