Ispanak Yemeği Tarifi

0
ıspanak yemeği tarifi

ıspanak yemeği tarifi

Ispanak yemeği kolay ve basit bir yemek tarifi, ıspanak yemeği tarifi kışın bolca yaptığımız sebze yemekleri arasında ilk sırada olanlardandır. Ispanak yemeği nasıl yapılır ?

Malzemeler

  • 1 kg. ıspanak
  • 1 adet kurusoğan
  • 1 finfan pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • pulbiber
  • tuz
  • sıvıyağ

Üzeri için

  • sarımsaklı yoğurt

Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

Ispanaklar bol suda yıkanıp ince ince doğranır, tencereye sıvıyağ döküp yemeklik doğranan soğan pembeleşene kadar kavrulur, salça eklenir, üzerine yıkanan ıspanaklar eklenir tencereden dışarıya doğru taşacaktır ıspanak tencereye sığmaz diye telaş etmeyin ıspanak sulandıkça dibe çöküp küçüklecektir, üzerine tuzunuda ilave edip kendi suyuyla 10 dk kadar pişirin, daha sonra üzerini geçecek kadar su ilave edin ıspanaklar iyice solunca 1 fincan pirinci ekleyin pirinçler yumuşayana kadar pişirin, pul biberi isterseniz ekleyebilirsiniz, istersenizde benim yaptığım gibi sarımsaklı yoğurdun üzerine serpebilirsiniz. ıspanak yemeğimiz pişince yanında sade yoğurt yada sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.

 

 

Share.

Leave A Reply