Hazır Yufkadan Baklava Tarifi

0
hazır yufkadan baklava tarifi

hazır yufkadan baklava tarifi

Ben hazır yufkadan baklavayı ikinci kez yapıyorum ve gerçekten hamur açmakla uğraşamayacaklar için oldukça faydalı bir tarif olacaktır. şerbeti konusunda sadece hamurun soğuğa yakın,ılık şerbetin ise soğuk olması lazım, çünkü ilk yaptığımda baklava sıcaktı ve hamur oldu ama ikinci kez yaptığımda tam ayarında yaptım ve sonuç mükemmel oldu hazır baklava tadında oldu, hazır yufkadan baklava nasıl yapılır ? denemek isteyenler için işte tarifimiz.

Malzemeler

  • 1 paket hazır baklava yufkası (40 adet var içinde)
  • 200 gr. tereyağı (üzerine dökmek için)
  • 1 su bardağı sıvıyağ (yufkaları yağlamak için)
  • öğütülmüş ceviz

Şerbeti için

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • çeyrek limon suyu

Hazır Yufkadan Baklava Nasıl Yapılır ?

  • Baklava yapmaya başlamadan ilk olarak şerbeti hazırlıyoruz, tencerede şeker ve suyu karıştırıp ocakta kaynamaya bırakıyoruz. şerbet kıvam alınca limon suyunu sıkıp 2 dk. daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Baklava yufkasıyla baklava yaparken hepsini tek tek ayırmayın lazım oldukça alın çünkü tek başına kalan yufka hemen kuruyor. çok ince bir yufka
  • Baklavayı yapacağınız fırın tepsisi yağlanır, ilk yufka serilip sıvı yağ ile her yeri fırça yardımıyla yağlanır, ikinci yufka eklenir, 15. yufkaya kadar her katı yağlanıp sıralanır dışarda kalan fazlalıkları bıçakla kesin,
  • 15. yufkayı yağlamayıp bol ceviz serpin, tekrar 15 yufka daha sırasıyla her katını yağlayıp aynı şekilde tepsiye diziyoruz, 30. yufkada tekrar bol ceviz serpip, 10 yufkada üzerine her katını yağlayarak yufkaları bitiriyoruz.
  • Baklavayı kare kare kesip tavada tereyağını eritiyoruz,  eriyen tereyağının sıcaklığı gidince dilimlenen yufkanın üzerine döküyoruz
  • 180 derecede ısınan fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcaklığının gitmesini bekliyoruz.
  • sıcaklığı giden baklavanın üzerine soğuk şerbet döküp üzerine bir tepsi kapatıp şerbeti ile bütünleşene kadar bekletin. baklava şerbetini çekince servise hazırdır. hazır yufkadan baklava tarifi hazır.
  • Afiyet olsun
Share.

Leave A Reply