Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?

0
hamsili-pilav-nasil-yapilir Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?

hamsili pilav nasıl yapılır

Hamsili pilav tarifi, hamsili pilav yapmak göründüğü kadar zor değil sizde ev kendiniz kolaylıkla hamsili pilav tarifi yapabilirsiniz. Hamsili pilav nasıl yapılır? sitemizde

Hamsili Pilav Tarifi Malzemeleri

  • Yarım kg. (500 gr.)karadeniz hamsisi
  • 1 su bardağı dolusu pilavlık pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Yenibahar
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • Tuz
  • Ayçiçek yağı

 Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?

Hamsili pilav yapılışı için hamsilerin kılçıklarını hamsileri yırtmadan çıkartın ve yıkayın, suyunu süzdürün hamsileri yeteri kadar tuzlayın.

Hamsili pilav için tavaya sıvıyağı dökün soğanı ve fıstıkları kavurun, 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyin, 1 su bardağı pirincide yıkayıp üzerine ilave edip kavurmaya devam edin. Üzerine kuş üzümü, baharat ve tuzunu ekleyin, üzerine 1,5 su bardağı su ekleyip pilav gibi pişirin. Pilav suyunu çekince ocaktan alın, dilerseniz maydonaz da ekleyebilirsiniz pilavın içine

Fırın tepsisinin altını yağlayın hamsilerin parlak kısımları içte kalacak şekilde tepsinin kenarlarına sık sık  sıralayın, hamsilerin arası boş kalmasın, tepsiye hamsileri dizdikten sonra pişirdiğiniz pilavıda tepsiye yayıp kenarlara dizdiğiniz hamsileri pilavın üzerine tek tek kapatın. Kalan hamsileride üzerine kapatın.

180 derecede ısınan fırında hamsiler kızarana kadar pişirip fırından alın servis tabağına ters çevirerek kapatın,  dilimyerek servis yapın. Yanında limon, soğan salatası ve yeşillikle servis yapın. Hamsili pilav tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

hamsili-pilav-yapilisi Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?

hamsili pilav yapılışı

Share.

Yorum Yap