Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi

0
güveçte-tavuklu-mantar-sote-tarifi Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi

güveçte tavuklu mantar sote tarifi

Güveçte Tavuklu Mantar Sote Malzemeleri

  • 500 gr. kemiksiz tavuk eti
  • 400 gr. mantar
  • 1 tane orta boy kuru soğanmantar
  • 3-4 adet biber
  • 2 adet domates
  • 125 gr. kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz

Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi

Güveçte tavuklu mantar sote nasıl yapılır? tencereye biraz yağ döküp eritin iyice kızınca  küp küp doğranan tavukları ekleyip 10 dakika kavurun, tavuk kavrulunca küp küp doğranan mantarları ekleyip tavuk etiyle birlikte kavurmaya devam edelim.

Daha sonra ufak doğranan soğanı ekleyip birkaç tur karıştırın. Doğranan biber, domates tuz, kekik ve pul biberide ekledikten sonra bir kaç defa karıştırın. Bir kasenin içinde salçayı bir çay bardağı sıcak su ile sulandırıp yemeğin içine ekleyin. Hazırlanan tavuklu mantar soteyi güveçlere boşaltın.

Güveçlerdeki sotenin üzerine ufak ufak tereyağ parçaları koyup üzerine rendelenen kaşar peynirlerini  ekleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin sıcak olarak servis yapın. Güveçte tavuklu mantar sote tarifi hazır.

Afiyet olsun.

tavuklu-mantar-sote Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi

tavuklu mantar sote

Share.

Yorum Yap