Fırında Hamsi Buğulama Tarifi

0
firinda-hamsi-bugulama-tarifi Fırında Hamsi Buğulama Tarifi

fırında hamsi bugulama tarifi

Bugün sizler için hamsi tavadan farklı yağ oranı düşük oldukça lezzetli ve sağlıklı olan hamsi buğulama tarifi paylaşacağız. fırında hamsi buğulama yapılışı oldukça kolay ve pratik bir balık tarifidir. Fırında hamsi buğulama nasıl yapılır? buyurun tarife

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi Malzemeleri

  • 1 kg. karadeniz hamsisi
  • 3-4 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet limon
  • 2-3 adet domates

Üzerinin Sosu İçin

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tane karabiber yada toz karabiber
  • Tuz
  • 2 yemek Ayçiçek yağı

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi

Fırında hamsi buğulama için aldığımız taze karadeniz hamsileri temizlenir bol suda yıkanır, süzgeçe alınıp suyu süzdürülür.

Soğanların kabukları temizlenir, limon ve domates yıkanır ince halka halka dilimlenir, maydanoz yıkanır ince ince kıyılır, hamsi buğulama tarifi için hazır hale getirilir.

Fırın tepsisine yıkanıp suyu süzülen balıklar dizilir, üzerine soğan halkaları sıralanır. domates dilimleri, kıyılan maydanoz ve limon dilimi de sıralanır.

Ayrı bir kasede 1 yemek kaşığı domates salçası, karabiber, tuz, ayçiçek yağı ve 1 su bardağı su ile karıştırılıp pişirilecek olan fırında hamsi üzerine dökülür.

180 derecede önceden ısınan fırında 45-50 dakika arası balıklar pişirilir. Pişen hamsi buğulama fırından alınır, sıcak olarak servis yapılır. Fırında hamsi buğulama tarifi hazır.

Afiyet Olsun

Share.

Yorum Yap