Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk

0
firinda-besamel-soslu-sebzeli-tavuk Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk

fırında besamel soslu sebzeli tavuk

Beşamel soslu sebzeli tavuk oktay usta tarifi en beğenilen yemek tarifi, iftar yemekleri nde ve akşam yemeklerinde misafirleriniz için de hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir tavuk yemeği olacaktır. Beşamel soslu sebzeli tavuk nasıl yapılır?

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Malzemeleri

  • 2 adet bütün kemiksiz tavuk göğsü
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 adet orta boy küp doğranmış patates
  • 1 adet küp doğranmış haşlanmış havuç
  • 9-10 adet mantar
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvıyağ

Beşamel sos tarifi için

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz

Üzeri için

  • Kaşar peyniri

Fırında Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Beşamel soslu fırında tavuk için tavuklar zar büyüklüğünde doğranır, kuru soğan ve sarımsak ufak dopranıp yağda kavrulur, üzerine biberler ufak doğranıp eklenir, hazırlanıp doğranan tavuklarda sotelenen biber ve soğanların üzerine eklenip tavuklar pişene kadar kavrulur

Mantarlar yıkandıktan sonra onlarda ufak şekilde doğranıp ayrı bir tavada kavrulur, tavuklu karışımın içine ilave edilir, üzerine haşlanmış ufak doğranmış patates, havuç, bezelye, karabiber, kekik ve tuz eklenip 2 dakika daha birlikte kavrulduktan sonra ocaktan alınır. borcam tepsiye dökülür.

Beşamel sos için tencerede yağ ile un kavrulur, üzerine süt ileve edilip pütürleşmemesi için hızlı bir şekilde karıştırılır koyulaşınca tuz eklenip karıştırlır ocaktan alınır. Tavuklu karışımın üzerine beşamel sos dökülür isterseniz kaşar peyniri serpilir, kaşar peyniri istemezseniz de bu şekilde de 180 derecede ısınan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir,. ilk sıcaklığı gidince dilimleyerek servis yapın. Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Yorum Yap