Etli Kapuska Yemeği Tarifi

0
etli-kapuska-yemeği-tarifi Etli Kapuska Yemeği Tarifi

etli kapuska yemeği tarifi

Kış aylarında en çok yaptığımız yemek çeşitlerinden bir tanesi de kapuska yemeği dir. Lahana ile lahana yemeği, lahana turşusu, lahana sarması, lahana salatası gibi bir çok değişik yemek çeşidi yapabiliyoruz, oldukçada sağlıklı ve bizim için faydalı olan lahana ile etli kapuska yemeği tarifi hazırladık, zor gibi görünsede yapımı oldukça kolay ve çok lezzetli dana etli kapuska yemeğinin yanında yayla çorbası, ezogelin çorbası yada sade bir yoğurt ve mevsim salata ile zenginleştirebilirsiniz. Zaten çok doyurucu bir lahana yemeği olduğu için bir yoğurt ve turşu bile yanında yeterli olacaktır.

Etli Kapuska Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • 1 adet orta boy yemeklik lahana
  • 250 gr. dana kuşbaşı et
  • 1 adet kurusoğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Pul biber

Etli Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Dana etli kapuska yemeği yapılışı için

  • İlk olarak kuşbaşı etleri suyunu salıp çekene kadar pişirin, yumuşamazsa üzerine bir miktar sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
  • Lahanayı ince ince doğrayıp hazırlayın.
  • Kuru soğanı ufak ufak doğrayın.
  • Kuşbaşı et pişince üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı dökün.
  • Yemeklik doğranan kuru soğanı et ile birlikte soteleyin.
  • Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip karıştırın.
  • İnce doğranan lahanayı da etin üzerine bırakın bir miktar tuz serpin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Buharla birlikte lahana sönecek ve kapuska yemeğini rahat karıştırabileceksiniz.
  • Lahana iyice çökünce üzerini geçecek kadar sıcak su dökün, acı severseniz acı pul biber ekleyebilirsiniz. tencerenin kapağını kapatıp lahanalar pamuk gibi yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın.
  • Servis yaparken üzerine pul biber ekleyebilirsiniz.
  • Etli kapuska yemeği tarifi hazır.
  • Afiyet Olsun.
etli-kapuska-tarifi Etli Kapuska Yemeği Tarifi

etli kapuska tarifi

Share.

Yorum Yap