Çikolatalı Kek Tarifi

0
çikolatalı kek tarifi

çikolatalı kek tarifi

Özel günlerde, hanımların gün toplantılarında ve yılbaşı için hazırlayabileceğiniz çikolata soslu kek görüntüsü kadar lezzeti de nefis olan çikolatalı kek nasıl yapılır? buyurun tarife

Çikolatalı Kek Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet yumurta ( oda ısısında ısınmış)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata veya eritilmiş çikolata
  • 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz
  • 2 tatlı kaşığı susam
  • 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı kuru üzüm

Üzeri için

  • Benmari usulü eritilmiş çikolata
  • Ceviz

Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolatalı kek yapılışı için kek içinde kullanacağınız malzemelerin 2-3 saat önceden buzdolabından çıkartıp oda ısısında bekletin. Bu kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.

Geçelim çikolatalı kek tarifi ne 4 adet yumurta şeker ile birlikte köpürüp krema gibi olana kadar çırpılır, şeker eriyince üzerine sıvıyağ, ılık süt ve erimiş çikolata yada kahvaltılık çikolata eklenip karıştırmaya devam edilir.

üzerine un, vanilya, kabartma tozu ve kakao da ekleyip akışkan bir hamur kıvamına getirin, üzüm dışındaki Hindistan cevizi, tarçın, susam ve cevizi de içine ekleyip karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına hamurun yarısını döküp üzümü serpin tekrar kalan hamuru da üzerine döküp tezgahın üzerinde kek kalıbını bir kaç kez vurarak hamurun eşit dağılmasını sağlayıp 175 derecede ısınan fırına verin 40-45 dakika pişirip fırından alın.

Kek fırından çıkınca üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolata yı gezdirin, üzerine de ceviz serpebilirsiniz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Çikolatalı kek tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply