Bamya Çorbası Tarifi

0
kuru bamya çorbası tarifi

kuru bamya çorbası tarifi

Konyanın bamya çorbası tarifini denemek isteyenler için bamya çorbası oktay usta tarifi ni sizler için paylaşıyoruz. Kuru bamya çorbası , bamya çorbası nasıl yapılır? görelim.

Bamya Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 200 gr. kuzu kuşbaşı et
  • 100 gr. kuru bamya
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 litre su
  • Tuz

Bamya Çorbası Nasıl Yapılır?

Bamya çorbası tarifi için Kuru bamya ipinden çıkartılmadan 1 tatlı kaşığının yarısı kadar limon tuzu ile suda haşlanır. Haşlanan bamya ipten çıkartılır bir tabağa alınır.

Kuzu kuşbaşı eti ufak doğranıp yağda kendi suyunu salıp çekinceye kadar iyice kavrulur, yemeklik doğranan kuru soğanda ilave edilip kavurmaya devam edilir. Üzerine domates salçası, biber salçası ve tereyağı da ilave edilip kavurma işlemine biraz daha devam edilir.

haşlanmış ipinden çıkmış bamyalar ilave edilir, üzerine su, limon tuzu ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır. düdüklü tencerede pişirecekseniz 20 dakika da pişiyor. Normal tencerede çorbanın özünü bulması 1 saati geçebiliyor. Pişen bamya çorbası ocaktan alınır, sıcak olarak servis yapılır. Bamya Çorbası Tarifi hazır.

Afiyet Olsun.

Share.

Leave A Reply