Annemin Sütlaç Tarifi

0
annemin-sutlac-tarifi Annemin Sütlaç Tarifi

annemin sütlaç tarifi

Tam kıvamında sütlaç tarifi arıyorsanız annemin sütlaç tarifini mutlaka deneyin, canım annemin, canımız ne zaman sütlaç istese çocukluğumuzdan beri hep yaptığı bu nefis sütlaç tarifini sizlerlede paylaşmak istedim, sütlacın kıvamını tutturmak çok önemli pirinç ölçüsü, pirinç unu ölçüsü, şekeri bunların ayarını tam yaptığınızda gerçekten çok lezzetli sütlaçlar yapabilirsiniz. Tam kıvamında sütlaç nasıl yapılır? görelim.

Sütlaç Tarifi Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 5 su bardağı su
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 su bardağı süt

Annemin Sütlaç Tarifi

Klasik anne sütlacı nasıl yapılır? öncelikle 1 çay bardağı pirinci yıkayın süzgeçte suyunu süzün, bir tencereye alın üzerine 5 su bardağı su bırakıp pirinçler yumuşayana kadar lapa gibi pişirin.

Pişen pirinçlerin üzerine 1 litre sütü boşaltın ve kaynamaya bırakın, bu arada çukur bir kasenin içinde 1 su bardağı soğuk süt, 3 yemek kaşığı pirinç unu ve vanilyayı iyice karıştırın içinde pütürlük kalmasın.

Ocaktaki süt kaynayınca kepçeyle sıcak sütten alıp pirinç unu ile yaptığınız sütlü karışıma 1-2 kepçe döküp karıştırın, süt ılıyacak hazırlanan bu karışımı ocakta kaynayan sütün üzerine karıştırarak dökün.

1,5 su bardağı toz şekeri ekleyin 2-3 dakika daha karıştırarak dibini yakmadan piirip ocaktan alın. Kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz. Sütlaç tarifimiz hazır.

Deneyenlerin tarif hakkında olumlu yada olumsuz düşüncelerini bilmek isterim bizimle paylaşmak isterseniz  yorum kısmına mesaj atabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Share.

Yorum Yap